奶油裱花培训奶油裱花教学培训班威利旺卡鈥⒑姹篧ILLYWONKA品牌，隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司，创立于2008年，是一家集餐饮品牌管理，品牌整合营销，产业运营，人才培训，供应链管理于一体的管理机构。... [查看详情]

裱花基础练习（64天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]

课程内容：烘焙（面包、饼干、西点）+蛋糕裱花烘焙系列甜面包毛毛虫、辫子面包、蓝莓面包、葱花肉松卷、玉米热狗、红豆吐司、豆沙包、芝士棒、白吐司、鸡蛋吐司、芝士火腿、乳酪堡、菠萝包等法式/欧式面包... [查看详情]

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无锡咖啡综合班，无锡优质的咖啡培训中心，无锡合焙hobei教育欢迎您的到来。超级实用咖啡课程，去掉无用的繁琐理论，高级咖啡厅老师精心排设，直接教到最实用的技能，学完后无论是自己开咖啡厅还是就职拉花... [查看详情]

甜点烘焙裱花研修班本课程适合零基础且有计划从事本行业并自主开店创业人士，运用灵动实用的烘焙配方帮助学员快速学习掌握实用的西点专用技能。主要传授：不同类型面包烘焙、高档甜品点心、蛋糕烘焙裱花制... [查看详情]

创意裱花专修班课程信息授课内容系统传授裱花工艺制作及要领掌握；各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、... [查看详情]

培训对象：想开西点烘焙店.个人或创业者.西点从业者跟有意向投资者。培训目标：系统掌握西点烘焙的基础知识。与制作技术并能在此技术上创新设备的操作和选购要点原料的辨别和特性店铺的管理与营销策划等可... [查看详情]

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教学模块培训内容理论基础奶油识别及选购、奶油保存及打发、色彩调制、色素使用、喷粉的使用装饰品搭配、工具及原材料的认识、店面实用知识、健康蛋糕知识蛋糕包装、原料选购、模型选购、开店理论指导实操... [查看详情]

教学模块培训内容理论基础饼干原材料选购、起酥原理及制作工艺、饼干防潮原理面包制作工艺、面包发酵原理蛋糕制作工艺、蛋糕膨松原理、艺术蛋糕制作原理、产品保存技巧等实操课程月饼类酥皮月饼、蛋皮月饼... [查看详情]

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◆韩式裱花课程（优惠价元）课程简介：1.45种韩式花卉的制作方法2.两种奶油霜，两种蛋糕胚底的烤制。3.韩式多肉制作。4高阶豆沙花卉的制作。5.3D立体手绘的绘画技巧，色彩搭配，平面装饰技巧。6.独家淡奶油... [查看详情]